Красная рыба с овощами
1
0
Вкусное порционное блюдо на раздничный стол. Запеченная в духовке красная рыба с овощами.
Ингредиенты
| Основные | |
|---|---|
| рыба | 1 кг |
| картофель | 6 шт |
| грибы | 300 г |
| сыр твердый | 150 г |
| морковь | 2 шт |
| лук репчатый | 3 шт |
| специи | 10 г |
| лимон | 1/4 шт |
| соль | 10 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
6
Рыбу почистить, порезать на стейки. Посолить и поперчить. Отставить на 15-20 минут.
Картофель порезать вдоль на 4-6 частей. Посолить, поперчить, выложить на решотку или противень и поставить в духовку при температуре 180-200 градусов.
Для овощной подушки порезать морковь кружочками и лук - полукольцами.Посолить и поперчить.
На противеть выложить овощи, сверху рыбу. Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 180-200 градусов.
Шампиньоны крупно порезать, посолить и поперчить.
Сыр потереть на терку.
Рыбу достать, посыпать сыром и выложить грибы. Запекать еще 10-15 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15390-krasnaya-ryba-s-ovoshchami