Пеленгас, запеченный в пиве
6
15
Необычный способ приготовления рыбы, с очень вкусным результатом
Ингредиенты
| пеленгас | 1 кг |
|---|---|
| лук репчатый | 1-2 шт |
| пиво темное | 300 мл |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Приготовление
Филе пеленгаса нарезать кусочками. Посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 10 минут. (не стала мариновать в пиве долго, ели вместе с детьми)))
На дно формы налить чуть масла, выложить нарезанный полукольцами лук.
Сверху кладем рыбу и заливаем пивом. Я еще немного смазала майонезом верх рыбы.
Запекать 20-30 минут. Очень вкусно было с рисом, но также вкусно, думаю, будет с картофелем.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1524-pelengas-zapechennyy-v-pive