Салат Гавайи с ветчиной и ананасом (без майонеза)
2
3
Вкуснейшее сочетание продуктов, благодаря которому салат получатся очень свежим и сочным. Копченная ветчина (балык) придают салату особую нотку и прекрасно сочетается с ананасами и болгарский перцем. Если вы ищите вкусный и простой в приготовлении салат без майонеза, то салат Гавайи – это то, что нужно!
Ингредиенты
| Чтобы приготовить салат «Гавайи»: | |
|---|---|
| Салатные листья (или пекинская капуста) | 150-200 г |
| Ветчина варено-копченая (или балык) | 300-250 г |
| Болгарский перец | 90-100 г |
| Ананас | 3-4 колечка |
| Соус | |
| Прованские трави или травы Средиземноморья | 1 ч.л. |
| Соль | 0,5 ч.л. (по вкусу) |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Растительное масло без запаха | 3 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Горчица зернами | 1 ст.л. |
| Для украшения: | |
| Помидоры черри | 3-4 |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Салатные листья порвать или нарезать. Можно заменить их пекинской капустой. Болгарский перец, ветчину и ананасы нарезать тонкой соломкой.
2. Для соуса перетереть в пасту прованский травы с чесноком и солью. Добавить растительное масло, горчицу и лимонный сок, интенсивно перемешать вилкой до образования однородной эмульсии.
3. Салат выложить в форме венка, полить соусом перед подачей. Украсить половинками помидоров черри.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15236-salat-gavayi-s-vetchinoy-i-ananasom-bez-mayoneza