Гусь с яблоками запеченный в духовке в фольге
0
0
Гусь, запечённый в духовке с яблоками блюдо особенное, торжественное. На Руси всегда было принято подавать запеченного гуся на больших праздниках – на Рождество, Новый год, на свадьбах. В преддверии Нового Года - мы подготовили этот рецепт!
Ингредиенты
| гусь | 1/2 шт |
|---|---|
| смесь перцев | 1/3 ч.л. |
| соль | 1/3 ч.л. |
| базилик сушеный | 1/2 ч.л. |
| яблоко зеленое | 3 шт |
| лимон | 1/2 шт |
| вино белое сухое | 150 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кухня
Гуся выложить в форму для запекания, обсыпать ее всеми специями.
Яблоки очистить от семечек нарезать дольками и выложить вокруг гуся и под него.
Лимон нарезать дольками и выложить на гуся и под него. Залить вином.
Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 1, 5 часа при температуре 170 градусов.
Достаем гуся из духовки убираем фольгу, поливаем выделившимся жиром и отправляем в духовку еще на 20 минут, периодически поливая жиром.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15223-gus-s-yablokami-zapechennyy-v-dukhovke-v-folge