Пирожки с творогом и помидорами «Бомбочки»
0
2
Вы когда-нибудь пробовали пирожки Бомбочки с помидорами?
Если нет, сейчас самое время. Рецепт очень простой, с творогом, зеленью и помидорами, а тесто без дрожжей и яиц
Ингредиенты
| Для начинки | |
|---|---|
| помидор | 3 шт |
| творог | 200 г |
| базилик | 3 веточки |
| чеснок | 2 зубчик |
| соль | 1/3 ч.л. |
| перец черный | 1/3 ч.л. |
| Для теста | |
| вода | 200 мл |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| мука | 300 г |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Сложность
Легкий
Готовим тесто. В миску отправляем горячую воду, сахар, соль (1 ч. л.) и растительное масло (2 ст. л.) – перемешиваем. Добавляем муку – перемешиваем.
Готовим начинку. В творог добавить нарубленный базилик, чеснок пропущенный через пресс, соль и перец (по 1/3 ч. л.) – перемешиваем, разбивая крупинки творога.
Помидоры нарезать колечками.
Делим тесто на 2 части, подпыляем стол мукой и раскатываем тесто толщиной 2-3 мм. Выкладываем на пласт теста кружочки помидоров на расстоянии примерно 2 см друг от друга.
Распределяем начинку из творога по всем кружкам помидоров.
Берем вторую часть теста и накрываем начинку. Вырезаем пирожки стаканом.
В сковороду добавляем растительное масло, разогреваем. Выкладываем пирожки, и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15196-pirozhki-s-tvorogom-i-pomidorami-bombochki