Слоёный салат с курицей
1
2
Сытный слоёный салат с курицей со свежими нотками. Свежесть салату придают сырые овощи, сытность - курица и твёрдый сыр. Декорируем салат в виде дольки апельсина. Такая необычная форма блюда на праздничном столе поднимает настроение и улучшает аппетит!
Ингредиенты
| морковь | 6-7 шт |
|---|---|
| филе куриное | 1 шт |
| изюм | 50 г |
| огурец | 1 шт |
| яйцо куриное | 6 шт |
| сыр | 150 г |
| майонез | 300 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
12
В салат с курицей мы будем добавлять изюм. Эта сушеная ягода добавит салату сладость. Изюм заливаем холодной водой на 30 минут. Оставляем набухать.
Морковь разделяем на 2 части. Одну часть отвариваем и натираем на крупной тёрке. Вторую часть оставляем сырой и измельчаем на мелкой тёрке.
В глубокой тарелке смешиваем морковь и изюм. Выкладываем первым слоем. Сверху смазываем майонезом.
Я в этот раз сразу смешала в тарелке морковь, изюм и майонез и выложила первым слоем уже смешанные ингредиенты. Так салат быстрее пропитается.
Куриное филе предварительно отвариваем. Нарезаем кубиками и выкладываем на тарелку. Сверху промазываем майонезом. Это второй слой салата с курицей.
Свежий огурец нарезаем небольшими кубиками или соломкой. Выкладываем третьим слоем и смазываем сверху майонезом.
Отвариваем яйца и натираем на крупной тёрке.
В глубокой тарелке смешиваем яйца и майонез.
Выкладываем следующим слоем.
Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке. Выкладываем сверху салата.
Равномерно смазываем майонезом.
Сырую морковь натертую на мелкой тёрке выкладываем последним слоем. Закрываем слоёный салат с курицей сверху и по бокам.
Майонезом рисуем "прожилки" как у нарезанного кусочка апельсина. Оставляем салат на 1 час в холодильнике пропитаться. Слоёный салат с курицей готов!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15132-sloyenyy-salat-s-kuritsey