Булочки с ароматическим сливочным маслом
5
41
Этот рецепт я стащила у Карины с carina-forum. Булочки получаются очень мягкими с невероятным запахом и вкусом! !! !
Рецепт уже видоизменен мной.
Фото: Buchy
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| дрожжи сухие | 1 пакетик (7 гр) |
| соль | 1 ч.л. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| мед | 1 ст.л. |
| вода | 200 мл |
| мука | 2,5 стакана |
| начинка | |
| масло сливочное | 60-70 г |
| чеснок | |
| рубленая зелень | |
| соль | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Развести дрожжи в теплой воде, добавить мед и дать постоять в теплом месте в течение 10 минут.
Частями просеивая муку, замесить тесто, добавив в конце соль и масло.
Скатать тесто в шар, выложить в смазанную маслом посуду, накрыть пленкой и поставить подходить на 30 минут.
Взять круглую форму, смазать маслом, или выстелить бумагой для выпечки
Разделить тесто на части. Сформировать булочки.
Выложить в форму, накрыть и поставить в теплое место еще на полчаса.
Измельчить чеснок, смешать с зеленью, солью и маслом, сформировать цилиндр маленького диаметра и положить в морозильную камеру.
В каждой булочке пальцем сделать выемку и положить туда кусочек масла.
Выпекать булочки в предварительно нагретой до 225 С духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита! !! !
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14947-bulochki-s-aromaticheskim-slivochnym-maslom