Мясные клубочки в слоеном тесте
1
4
Мясные клубочки можно подать как второе блюдо или как сытную закуску!
Ингредиенты
| лук репчатый | 150 г |
|---|---|
| яйца | 5 шт |
| укроп | 7 г |
| петрушка | 7 г |
| лук зеленый | 7 г |
| фарш говяжий | 200 г |
| фарш куриный | 200 г |
| тесто слоеное | |
| соль | 1 ч.л. |
| перец черный | 1/2 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Приготовление
яйца (3 шт.) отварить.
Нарезать мелким кубиком лук репчатый и яйца. Укроп, петрушку и зеленый лук – измельчить.
Все нарезанные ингредиенты соединить в глубокой тарелке, вбить яйцо, посолить и поперчить, добавить говяжий и куриный фарш – тщательно перемешать.
Поверхность присыпать мукой, раскатать слоеное тесто и нарезать его на полоски шириной 0,5 см.
Противень застелить бумагой. Из фарша сформировать шар и обмотать его тестом, как клубок ниток.
Смазать клубочки желтком.
Ставим в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14937-myasnyye-klubochki-v-sloyenom-teste