Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Мясные клубочки в слоеном тесте

1 4

Мясные клубочки можно подать как второе блюдо или как сытную закуску!

Ингредиенты

лук репчатый 150 г
яйца 5 шт
укроп 7 г
петрушка 7 г
лук зеленый 7 г
фарш говяжий 200 г
фарш куриный 200 г
тесто слоеное
соль 1 ч.л.
перец черный 1/2 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Приготовление

яйца (3 шт.) отварить.
Нарезать мелким кубиком лук репчатый и яйца. Укроп, петрушку и зеленый лук – измельчить.

Все нарезанные ингредиенты соединить в глубокой тарелке, вбить яйцо, посолить и поперчить, добавить говяжий и куриный фарш – тщательно перемешать.

Поверхность присыпать мукой, раскатать слоеное тесто и нарезать его на полоски шириной 0,5 см.

Противень застелить бумагой. Из фарша сформировать шар и обмотать его тестом, как клубок ниток.
Смазать клубочки желтком.
Ставим в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14937-myasnyye-klubochki-v-sloyenom-teste