Соус для пасты с кальмарами
1
2
Очень популярный соус с кальмарами к пасте
Ингредиенты
| лук репчатый | 100 г |
|---|---|
| чеснок | 4 зубчик |
| помидоры черри | 400 г |
| вино белое сухое | 50 мл |
| кальмар | 400 г |
| перец черный | 1/3 ч.л. |
| соль | 1/3 ч.л. |
| базилик зеленый | 15 г |
| петрушка | 15 г |
| масло оливковое |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Сложность
Легкий
Приготовление
Лук нарезать кубиками, чеснок – пластинками.
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и чеснок, обжариваем 7 минут на слабом огне.
Помидоры черри разрезать на 2-4 части. Отправить в сковороду, перемешать и тушить 10 минут. Затем влить вино.
Кальмары нарезать кольцами, посолить и поперчить, перемешать и тушить 15 минут под крышкой.
Базилик и петрушку мелко нарезать, добавить в сковороду, перемешать и готовить 5 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14920-sous-dlya-pasty-s-kalmarami