Пряный пирог с говядиной
0
1
Пряный пирог с говядиной — это не традиционный мясной пирог. Он насыщенный, сладкий и пряный одновременно!
Ингредиенты
| говядина | 400 г |
|---|---|
| морковь | 200 г |
| лук репчатый | 130 г |
| томатная паста | 1 ст.л. |
| карри | 3 ст.л. |
| масло сливочное | 120 г |
| мука | 150 г |
| горошек зеленый | 250 г |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Говядина обжариваем на растительном масле на среднем огне 15 минут.
Морковь нарезаем кубиками. Лук репчатый режем полукольцам. Добавляем к говядине и готовим 10 минут, перемешивая.
Добавляем томатную пасту, воду (500 мл), карри, перемешиваем. Готовим на медленном огне 1 час под крышкой.
Готовим тесто. Соединить муку, масло и воду, замесить тесто. Завернуть в пленку, убрать в холод на 30 минут.
Разделить тесто на 2 части. Раскатать, выложить в форму одну часть, формируя борты.
В начинку добавить зеленый горошек (свежий или замороженный), перемешать. Выложить начинку в пирог.
Раскатать вторую половину теста. Накрыть пирог, защипнуть края.
Ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14913-pryanyy-pirog-s-govyadinoy