Курица в луковом клюквенном соусе
1
2
А вот и рецепт на осенний период 
Ведь сбор клюквы приходится на сентябрь — октябрь,
так что не упустите момент приготовить курицу в луково-клюквенном соусе из свежей клюквы
Ингредиенты
| филе куриное | 400 г |
|---|---|
| лук красный | 150 г |
| мука | 1 ст.л. |
| клюква | 100 г |
| петрушка | 15 г |
| сухари панировочные |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Куриное филе нарезать кубиками, посолить (1/2 ч. л.) и поперчить (1/3 ч. л.). Обжарить на оливковом масле, на среднем 4 минуты с каждой стороны. Перекладываем курицу в форму для запекания.
Красный лук тонко нарезать кольцами и обжарить 10 минут на той же сковороде, где готовилась курица.
К луку добавить муку – перемешать. Затем залить водой (150 мл), всыпать клюкву – перемешать. Варим 8 минут на слабом огне. Вылить к курице и перемешать.
Посыпать курицу мелко нарезанной петрушкой и панировочными сухарями.
Ставим нашу курицу в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14900-kuritsa-v-lukovovom-klyukvennom-souse