Катлама с маком
0
3
Хрустящая верхушка и очень много маковой начинки,
все это в новом рецепте «Катлама с маком» 
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| вода | 50 мл |
| мука | 200 г |
| яйца | 1 шт |
| растительное масло | 25 мл |
| масло сливочное | 100 г |
| соль | 1/2 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| Для начинки | |
| мак | 50 г |
| сахар | 50 г |
Общая информация
Перемешать: вода + сахар + соль (1/2 ч. л.) + яйцо + растительное масло. Добавить муку, замесить тесто и оставить на 30 минут отдохнуть.
Тесто тонко раскатать, сливочное масло растопить и смазать им тесто (мазать придется несколько раз, поэтому не пугайтесь, что так много масла).
Мак смешать с сахаром и посыпать им тесто (так же, не спешите высыпать всю начинку, посыпать придется несколько раз). Сложить тесто пополам опять смазать и посыпать маком, еще раз сложить и повторить шаги в этот раз высыпать всю начинку, и снова сложить.
На противень постелить бумагу для запекания, смазать все тем же маслом. Положить нашу катламу на противень.
Выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14856-katlama-s-makom