Итальянский суп с креветками
0
5
Нежный и немного пряный суп, часть продуктов из этого супа измельчаются блендером, а часть остается кусочками, некий микс из обычного супа и крем супа!
Ингредиенты
| креветки | 150 г |
|---|---|
| сельдерей черешковый | 500 г |
| томатная паста | 3 ст.л. |
| лук репчатый | 100 г |
| чеснок | 3-4 зубчик |
| мука | 3 ст.л. |
| молоко | 700 мл |
| куриный бульон | 700 мл |
| базилик | 5 г |
| лук зеленый | 5 г |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
В кастрюле разогреть оливковое масло.
Лук репчатый нарезать кубиками, отправить в кастрюлю, готовить 7 минут на среднем огне, перемешивая.
Нарезать сельдерей, добавить к луку готовить 10 минут.
Чеснок нарезать пластинками, добавить в кастрюлю, так же добавить томатную пасту. Перемешать и готовить еще 5 минут.
Добавить муку – перемешать, влить куриный бульон, молоко. Добавить лавровый лист, соль (1/2 ч. л.), перец (1/3 ч. л.), базилик, нарезанный зеленый лук. Доводим до кипения, варим 10 минут
Креветки очистить и добавить к супу, варить еще 5 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14852-italyanskiy-sup-s-krevetkami