Мини-коржики на сметане
2
5
Мягкие, нежные ностальгические коржики на сметане. Для приготовления понадобится всего 30 минут.
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сахар | 60 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Соль | 2 г |
| Сметана | 170 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Мука пшеничная | 320 г |
| Сода | 1/2 ч.л. |
| Для смазывания | |
| Желток яичный | 1 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
7
Смешать 1 яйцо, 60 гр. сахара, 2 гр. соли, 10 гр. ванильного сахара, 170 гр. сметаны и 50 гр. мягкого сливочного масла. 300 гр. просеянной муки соединить с 1/2 ч. л. соды. Постепенно добавлять к общей смеси.
Замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать заготовки с помощью формы.
Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Смазать их желтком. Вилкой сделать рисунок.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 15 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14846-mini-korzhiki-na-smetane