Острый тайский суп карри
2
6
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео.
Ингредиенты
| Для пасты | |
|---|---|
| лук-шалот | 1 шт |
| лук зеленый | 3 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| Лемонграсс | 1 шт |
| Острый перец | 2 Шт |
| паприка | 1 ч.л. |
| куркума | 1 ч.л. |
| томатная паста | 1 Ч |
| Сладкий перец | 1 шт |
| Суп | |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 3 зубчик |
| молоко кокосовое | 400 мл |
| картофель | 1 шт |
| грудка куриная | 1-2 шт |
| Куриный бульон | 500 мл |
| масло оливковое | |
| Соль | |
| свежемолотый перец | |
Общая информация
Для начала приготовим пасту. В блендере смешаем лук шалот, зелёный лук, перец, паприку, куркуму, томатную пасту, острый перец, чеснок и все тщательно сбить до однородной массы.
Перейдём к супу. Разогреем масло в кастрюле и обжарим лук , чеснок . После добавим пасту и зальём кокосовое молоко и как только начнёт кипеть добавим бульон, картофель и оставим на 10-15 минут. Выключим плиту и взобьём блендером. Включим и добавим курицу и оставим ещё на 10 минут . И можно подавать .
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14819-ostryy-tayskiy-sup-karri