Говяжьи котлеты с гранатом
0
0
Ингредиенты
| Для котлет | |
|---|---|
| фарш говяжий | 500 г |
| чеснок | 2 зубчик |
| перец черный | 1/3 ч.л. |
| перец красный жгучий | 1/3 ч.л. |
| соль | 1/2 ч.л. |
| лук репчатый | 70 г |
| яйца | 1 шт |
| панировочные сухари | |
| Для начинки | |
| гранат | 150 г |
| петрушка | 20 г |
| укроп | 20 г |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
5
Мелко нарезать петрушку и укроп. Нарезанную зелень соединить с зернами граната и перемешать.
Говяжий фарш соединить с чесноком пропущенным через пресс, красным и черным перцем, солью и мелко нарубленным луком. Добавить яйцо и все тщательно перемешать.
Из фарша сформировать котлетки положив внутрь начинку из смеси граната и зелени. Готовую котлетку обвалять в панировочных сухарях.
Котлеты обжарить с двух сторон на растительном масле на среднем огне по 10 минут с каждой стороны.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14680-govyazhi-kotlety-s-granatom