Скумбрия с овощами в духовке
0
4
Ингредиенты
| скумбрия | 1 шт |
|---|---|
| кабачок | 30 г |
| баклажан | 30 г |
| помидор | 50 г |
| перец болгарский | 30 г |
| картофель | 1 шт |
| соль | 1/2 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
2
Удаляем кости и внутренности скумбрии разрезав по хребту.
Кабачок, баклажан, болгарский перец, картофель режем кубиками и обжариваем на растительном масле 20 минут, перемешивая.
Режем кубиками помидор и добавляем в сковороду, жарим еще 10 минут, перемешивая.
На фольгу выкладываем скумбрию, солим и добавляем внутрь овощную смесь.
Запекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14606-skumbriya-s-ovoshchami-v-dukhovke