Отбивные в духовке под шубой на праздничный стол
0
4
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом куринных отбивных под шубой! Это очень вкусное и простое блюдо из куринного филе, которое подойдет как для будничного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
| куринное филе | 2 шт |
|---|---|
| грибы | 300 г |
| помидоры | 4 шт |
| перец сладкий | 3 шт |
| сыр твердый | 400 г |
| лук зеленый | |
| петрушка | |
| перец черный молотый | |
| соль |
Общая информация
Куриное филе нарезаю кусочками, отбиваю с двух сторон, солю, перчу и обжариваю слегка с двух сторон.
На помидорах делаю надрезы крест на крест и заливаю кипятком на две минуты, затем воду сливаю и с помидор снимаю кожицу.
Помидоры нарезаю не большими кусочками, так же нарезаю перец и грибы. Мелко рублю петрушку, зеленый лук, натираю сыр на крупной терке и смешиваю все ингредиенты, хорошо перемешиваю.
Филе выкладываю на противень, на каждый кусочек выкладываю овощную шубку, сверху еще натертый на терке твердый сыр и отправляю в духовку на 20 минут. Горячими подаю на стол.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14487-otbivnyye-v-dukhovke-pod-shuboy-na-prazdnichnyy-stol