Булочки бутербродные
0
3
Простые, вкусные и полезные булочки. Отличная замена хлебу из магазина. Потребуется совсем немного времени для приготовления.
Ингредиенты
| Мука пшеничная | 250 г |
|---|---|
| Мука пшеничная цельнозерновая | 150 г |
| Дрожжи (сухие) | 2 г |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Семена льна (молотые) | 2 ст.л. |
| Кунжут (молотый) | 2 ст.л. |
| Семена льна | 1 ст.л. |
| Кунжут | 1 ст.л. |
| Вода (теплая) | 250 мл |
| Масло оливковое (рафинированное) | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Смешать пшеничную муку, пшеничную цельнозерновую муку, сухие дрожжи, сахар, соль, цельные семена льна и кунжута, а так же молотые смена льна и кунжута. Следом добавить теплую воду.
Замесить тесто, добавив в процессе растительное масло.
Оставить тесто в емкости, накрытой пищевой пленкой, в теплом месте, на 1,5 часа.
Затем сформировать из теста жгут, разделить его на 12 частей, округлить и сформировать булочки, как показано в видео.
Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накрыть и оставить для расстойки на 20-30 минут.
Выпекать в разогретой до 230 °C духовке, 12-14 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14353-bulochki-buterbrodnyye