Завтрак из 6 яиц и лаваша
3
9
Очень вкусный завтрак из обычных ингредиентов, но в новой интерпретации.
Ингредиенты
| Чтобы приготовить рулетики из лаваша с начинкой: | |
|---|---|
| Лаваш | 5 лепешек |
| Яйца | 6 шт |
| Ветчина (по желанию) | 90 г |
| Грибы | 200-250 г |
| Помидор | 1 шт (небольшой, у меня 2 маленьких) |
| Сметана | 100 г |
| Сыр | 100-120 г |
| Соль | по вкусу |
| Черный перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
1. Грибы нарезать и обжарить, посолить и поперчить по вкусу.
2. Смешать 6 яиц с 1 ст.л. сметаны, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить постоянно помешивая, чтобы получились яичные хлопья.
3. Помидоры нарезать кубиками, сыр натереть на терке. Лепешку смазать сметаной, выложить яичные хлопья, грибы, помидор и сыр, свернуть рулетиком.
4. Рулетики обжарить до хрустящей корочки на растительном масле. Подавать горячими, так как из-за своей сочности при остывании они немного размокнуть и не будут хрустящими.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14270-zavtrak-iz-6-yaits-i-lavasha