Рубленые куриные котлеты
3
3
Мне нравится готовить рубленые куриные котлеты. Котлетки очень вкусные, их легко готовить, не распадаются, хорошо держат форму. В фарш можно также добавлять твердый сыр. Это очень вкусно!
Ингредиенты
| филе куриное | 3 шт |
|---|---|
| яйцо куриное | 3 шт |
| майонез | 3 ст.л. |
| мука | 3 ст.л. |
| сыр твердый | 100 г |
| зелень петрушки, укропа | |
| чеснок сухой | 0,5 ч.л. |
| перец черный | |
| соль | |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Куриное филе нарезать мелкими кубиками, сложить в миску. К мясу добавить яйца, майонез и муку, все тщательно перемешать. Затем натереть сыр на крупную терку и мелко нарубить зелень, также добавить к фаршу, посолить и поперчить, приправить сухим чесноком или другой приправой по вкусу. С помощью столовой ложки выкладывать котлетки на разогретую с растительным маслом сковороду (окунайте ложку в холодную воду, тогда фарш не будет прилипать к ложке). Жарить с двух сторон до готовности, котлетки должны хорошо подрумяниться. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14268-rublenyye-kurinyye-kotlety