Маринованный перец с айвой на зиму "Сладкая парочка"
0
1
Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец и напрасно. Таким образом, получается яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит к мясу и любой птице. Начинается сезон айвы и думаю, что рецептик будет очень кстати!
Ингредиенты
| Айва | 3 шт |
|---|---|
| Вода | 3 стакан |
| Перец болгарский красный | 3 шт |
| Сахар | 150 г |
| Уксус 9% | 3 ст.л. |
| Гвоздика | 3 шт |
| Корица | 1 пал. |
| Душистый перец горошек | 3 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
35 минут
Активное время приготовления
35 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
1. Айву нарезаем дольками.
2. Перец разрезаем на 4 или 8 частей (зависит от перца).
3. В каждую банку (0,5 л) вливаем по столовой ложке уксуса, кладем гвоздичку, горошину перца и кусочек корицы.
4. Заполняем банки айвой и перцем.
5. Готовим сироп: 3 стакана воды и 150 г сахара, доводим до кипения и заливаем им содержимое всех баночек.
6. Стерилизуем в течении 15 минут.
7. Закатываем банки, переворачиваем горлышком вниз и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14246-marinovannyy-perets-s-ayvoy-na-zimu-sladkaya-parochka