Соус "Сацебели"
1
5
Люблю САЦЕБЕЛИ и готовил его много раз, по разным рецептам. Но всегда было как-то не то. И вот, увидел у ВКУСНОЙ МИНУТКИ, еще один рецепт. Намного проще остальных. Решил приготовить и...Да, это именно тот, который пришелся по вкусу всем в нашей семье. Надеюсь, что ОКСАНА прочитает и посмотрит этот ролик. А еще, хочу, чтоб она передала огромное СПАСИБО повару из ресторана, который поделился с ней рецептом. САЦЕБЕЛИ можно подать и к мясу и к рыбе. А можно и просто с хлебушком поесть. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ингредиенты
| кинза | 2 пучка |
|---|---|
| томатная паста | 200 г |
| вода | 200 мл |
| чеснок | 5 зуб |
| аджика | 1 ч. л. |
| черный перец | 0, 25 ч. л. |
| хмели-сунели | 2 ч. л. |
| уксус 9% | 1 ч. л. |
| соль |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кухня
Кинзу помыть и перебрать листочки. Нарезать не крупно.
Сложить кинзу в миску. Добавить выдавленный чеснок, аджику, черный перец, хмели-сунели и уксус. Перетереть пестиком.
Добавить томатную пасту и перемешать.
Постепенно влить воду, доводя до нужной консистенции соуса.
Посолить по вкусу.
Супер вкусный соус к мясу или к рыбе готов. Приятного аппетита.
Как я готовлю соус САЦЕБЕЛИ смотрите в коротком видео. СПАСИБО.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14245-sous-satsebeli