Салат с тыквой, зеленым горошком и цветной капустой
4
1
Шикарно подходит в пост и превосходный гарнир для мяса, рыбы или птицы.
Пропорции, разумеется, можно менять.
Ингредиенты
| тыква (запеченная) | 200 г |
|---|---|
| капуста цветная | 200 г |
| горошек консервированный (или замороженный) | 200 г |
| соль | |
| перец | |
| масло оливковое | по вкусу |
| цедра одного лайма | |
| семечки тыквенные | 2-3 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Горошек залить кипятком на несколько минут. Воду слить.
Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить, добавить масло. Перемешать.
На мелкой терке натереть цедру лайма.
Тыквенные семечки обжарить на сухой сковороде.
Овощи выложить на блюдо, посыпать семечками и цедрой лайма.
Приятного!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14234-salat-s-tykvoy-zelenym-goroshkom-i-tsvetnoy-kapustoy