Салат "Коралловый риф"
21
44
Первый раз попробовала этот салат в одном кафе, именно под таким названием, очень он мне понравился. Я естественно разложила его на ингридиенты 
, и теперь частенько балую своих домашних этим салатиком. Салатик делаю порционно, но в принципе, его можно подать и на одном большом блюде.
Ингредиенты
| картофель отварной | 3 шт (средние) |
|---|---|
| огурец солёный (или маринованный) | 2 шт (средних) |
| морковь вареная | 1 шт (большая) |
| яйца вареные | 3 шт |
| слабосоленая красная рыба (форель, сёмга и т.д) | 120-150 г |
| икра красная | 4 ч.л. |
| майонез |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Картофель, огурцы и морковь нарезать тонкой соломкой, рыбу тоже нарезать тоненькой соломкой, яйца натереть на крупной терке.
Салат выложить слоями - картофель, огурец, морковь, рыба, яйца. Затем слой майонеза, разровнять его и выложить по 1 ч. ложки красной икры на каждую креманку. Перед употреблением салат перемешать!
Приятного аппетита!!!
P.S. Я делаю всего лишь один майонезный слой, но не очень тонкий, его вполне хватает, но вы можете сделать их несколько.
И по поводу соли - я её не добавляю, солёности хватает от рыбы и огурца, но на вкус и цвет 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14171-salat-korallovyy-rif