Омлет "Сытный"
17
47
Много лет готовлю этот омлет по воскресеньям. Потому, что только в воскресенье мы завтракаем всей семьей, в будни разбегаемся утром в разное время. Вот и подумалось накормить семью сытненько, чтобы до обеда не бегали на кухню кусочничать, а у меня было время приготовить основные блюда.
Ингредиенты
| яйцо | 5 шт |
|---|---|
| картофель сырой | 2 средних клубня |
| молоко | 100-120 мл |
| лук | 1 шт |
| масло растительное для жарки | |
| соль и перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Разогреваем сковороду с маслом(немного), обжариваем мелко порезаный лук. Картофель трем на крупной терке, добавляем к луку.Жарим до румяной корочки. Яйца смешать с молоком, слегка взбить. Когда картошка зазолотится, выливаем в сковороду яично-молочную смесь, накрываем крышкой и доводим омлет до готовности. Можно посыпать сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14117-omlet-sytnyy