Шоколадное печенье с трещинками
6
25
Безумно вкусное шоколадное печенье - уверяю, что Вы съедите все за раз и не захотите ни с кем делиться! Мягкое, нежное и мега шоколадное. Рецепт насколько простой, что даже маленький ребенок справится!
Ингредиенты
| Мука - 150 гр | |
|---|---|
| Какао - 50 гр | |
| Сахар - 160 гр | |
| Ванильный сахар - 10 гр | |
| Соль - 1 щепотка | |
| Сливочное масло 72% - 100 гр | |
| Яйцо - 2 шт. | |
| Разрыхлитель - 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Сложность
Легкий
1. Смешать сахар, ванильный сахар, щепотку соли, какао с мягким сливочным маслом, добавить яйца, муку и разрыхлитель, перемешать до однородности. Положить в морозилку на 1 час. Тесто должно затвердеть, чтобы с него можно было скатать шарики весом 25-30 гр.
2. Обвалять шарики в сахарной пудре. Выложить на пергамент или силиконовый коврик. оставляя расстояния между шариками, так как они увеличатся в размере при выпекании.
3. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов. Готовому печенью дать немного остыть, потому что оно очень нежное, потом можно снимать с противня.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14070-shokoladnoye-pechenye-s-treshchinkami