Киш с ветчиной и грибами
0
2
Ингредиенты
| масло сливочное | 25 г |
|---|---|
| яйцо куриное | 1 шт |
| вода | 1,5 ст.л. |
| мука | 100 г |
| соль | 0,5 ч.л. |
| ветчина | 150 г |
| шампиньоны | 200 г |
| брокколи | 100 г |
| лук репчатый | 50 г |
| сливки | 100 мл |
| сыр твердый | 75 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| орех мускатный | 0,5 ч.л. |
| растительное масло | 1 ст.л. |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Приготовление
В миске смешать масло с яйцом.
Добавить воду, муку, соль, вымесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Мелко нарезать лук, ветчину, грибы и брокколи.
Разогреть сковороду. Добавить масло и обжарить лук.
Затем добавить грибы и немного соли, жарить 10 минут.
Добавить ветчину и брокколи, готовить 10 минут.
В миске взбить яйцо, добавить сливки, сыр, мускатный орех и соль, хорошо перемешать.
Распределить тесто по форме.
Выложить смесь из ветчины и овощей и сверху вылить заливку.
Выпекать при 180 С 40 минут.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14059-kish-s-vetchinoy-i-gribami