Сливочно-лимонный кекс
3
3
Нежный и ароматный кекс с хрустящей корочкой!
Количество сахара я уменьшила до 100 г, кекс получился в меру сладким 
Автор: @iuliiakazakova1602
Ингредиенты
| На круглую форму с отверстием 23*11 см: | |
|---|---|
| яйцо куриное | 2 шт |
| сахар | 150 г (у меня - 100 г) |
| соль | щепотка |
| сливки 33-35% комнатной температуры | 170 мл |
| мука пшеничная | 200 г |
| разрыхлитель теста | 1,5 ч.л. |
| цедра половины лимона | |
| миндальные лепестки (по желанию) | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Форму для выпечки смазать растительным маслом, припорошить мукой, лишнюю стряхнуть.
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли с помощью миксера до осветления и пышности массы.
Влить сливки и быстро взбить.
Смешать муку и разрыхлитель, просеять в миску к яично-сливочной массе. Добавить цедру лимона. Аккуратно перемешать.
Заполнить форму тестом. По желанию посыпать миндальными лепестками.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 С 35-45 минут.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/14022-slivochno-limonnyy-keks