Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Вкуснейший стейк дома на кухне

0 2

Предлагаю вам подробный рассказ о том, как в домашних условиях приготовить вкусный, очень нежный и сочный стейк.

Ингредиенты

Стейк
говядина 350 г

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 10 минут

Активное время приготовления

1 ч 5 минут

Сложность

Легкий

Кухня

Американская

Приготовление

1. Стейк посолить, поперчить.
2. Положить в пакет для выкууматора, налить немного растительного масла, завакуумировать.
3. Готовить в течение часа с использованием су-вида при температуре 60 градусов (аналог прожарки Medium).
4. Как приготовится, вынуть из пакета, промокнуть полотенцем.
5. Обжаривать на очень хорошо разогретой сковороде с маслом и на сильном огне ровно по 1 минуте на каждой стороне и с торца где жирок.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13914-vkusneyshiy-steyk-doma-na-kukhne