Кабачковая пицца в духовке
1
9
Пицца из кабачков - очень интересное, простое, но безумно вкусное блюдо из доступных продуктов.
Кабачковая пицца - это своего рода овощная запеканка, только невероятно нежная и сочная. А пиццей она называется исключительно благодаря схожести с одноименным итальянским блюдом.
Ингредиенты
| пиццы | |
|---|---|
| кабачок | 2 шт |
| ветчина из индейки | 200 гр |
| помидор | 3 шт |
| перец болгарский | 1/2 шт |
| яйцо куриное | 1 шт |
| лук красный | 1/2 шт |
| моцарелла | 100 гр |
| сыр твердый | 100 гр |
| укроп | 10 гр |
| соль | 10 гр |
| мука рисовая | 3 ст.л. |
| масло оливковое | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
1
Кабачок очищаем, трем на терке, солим и отжимаем сок. Добавляем к кабачку укроп, яйцо и муку.
Придаем массе форму на противне.
Натираем на крупной терке сыр моцарелла.
Выкладываем нарезанную ветчину, перец, помидор и лук полукольцами.
Натираем твердый сыр (можно также добавить за 7 минут до готовности).
Выпекаем 30 мин. при температуре 200 градусов.
Пицца из кабачков готова!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13825-kabachkovaya-pitstsa-v-dukhovke