Быстрый открытый пирог из лаваша
0
2
Очень быстрый и простой пирог из лаваша с сыром, мясом и зеленью.
Ингредиенты
| Для соуса | |
|---|---|
| сок томатный | 1 стакан |
| масло сливочное | 4 ст.л. |
| паприка | 0,5 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| Для начинки | |
| филе мясное (любое, по желанию) | 300 г |
| сыр твердый | 200 г |
| лук зеленый | по вкусу |
| Для основы пирога | |
| лаваш тонкий небольшой | 6 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Мясо отварим до готовности. Пока мясо варится, приготовим соус. Для этого выливаем в кастрюльку томатный сок (можно заменить томатной пастой, разведенной водой), добавляем сливочное масло, паприку, перец и соль. Доводим до кипения и варим примерно 10-15 минут, чтобы соус немного загустел.
Готовый соус снимаем с огня, остужаем.
Отваренное мясо режем тонкой соломкой поперек волокон
Сыр натираем на крупной терке
Лепешку лаваша расправляем на столе,
смазываем соусом
Поверх соуса раскладываем тонким слоем мясо
Сверху посыпаем натертым сыром
Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 10-12 минут. Пока пирог запекается мелко режем зеленый лук
Готовый пирог достаем из духовки, посыпаем зеленым луком. Вкусно как в горячем виде, так и остывшем. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13801-bystryy-otkrytyy-pirog-iz-lavasha