Тушеная печенка в сметане с луком
1
11
Печенка в сметане получается очень мягкой, нежной и сочной. Готовится очень просто, а вкус божественный. Подходит к любому гарниру или овощному салату. Для приготовления я использую сковороду или кастрюлю с антипригарным покрытием. Рекомендую!
Ингредиенты
| печень свиная | 500 г |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| сметана | 2 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| перец черный | по вкусу |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Печень помыть, вырезать жилочки. Порезать на некрупные куски и хорошенько промыть в холодной воде.
2. Лук почистить, помыть и измельчить.
3. Лук добавить к печени, посолите, поперчите и заправьте сметаной. Все хорошо перемешайте и ставьте на 10 минут немного промариноваться.
4. В разогретую сковороду или кастрюлю добавьте печень с луком и тушите на медленном огне при закрытой крышке примерно 50 минут. Через 20 минут перемешайте печенку.
Тушеная печень с луком в сметане готова! Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13772-tushenaya-pechenka-v-smetane-s-lukom