Курица карри рецепт (Курица тикка масала )

Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .
Ингредиенты
Для маринада | |
---|---|
филе куриное | 3 шт |
йогурт | 120 г |
сок лимонный | 1 шт |
чеснок | 4 зубчик |
имбирь | 1 ч.л. |
кумин | 1 ч.л. |
кориандр | 1 ч.л. |
паприка | 2 ч.л. |
Для соуса | |
масло оливковое | |
лук репчатый | 1 шт |
чеснок | 4 зубчик |
имбирь | 1 ч.л. |
кориандр | 1 ч.л. |
кумин | 2 ч.л. |
паприка | 1 ч.л. |
паприка острая | 1 ч.л. |
куркума | 2 ч.л. |
томатная паста | 1 ч.л. |
томаты в собственном соку | 500 мл |
вода | 100 мл |
соль | |
сливки | 100 мл |
Общая информация
Приготовление
Размешать с филе йогурт, лимонный сок, чеснок, имбирь , паприку , кумин , кориандр и оставить на 30 минут. Отправить в духовку на 15 минут под 260 градусов

Тем временем в кастрюле разогреваем масло и жарим лук , чеснок, имбирь, паприки, куркума, кумин, кориандр

После добавим томатную пасту , томаты в собственном соку и воду. Размешаем и оставим на 10 минут

Зальём сливки и добавим курицу и оставим на 5-10 минут.
Подавать с рисом .

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13687-kuritsa-karri-retsept-kuritsa-tikka-masala