Кексы (маффины) с черной смородиной
0
2
Этот простой рецепт кексов (маффинов) с черной смородиной. Быстрый рецепт маффинов для тех кто не любит долго возится с выпечкой вкусных и нежных десертов. Лучше всего использовать силиконовые формочки, в них маффины очень хорошо пропекаются, не подгорают снизу и легко вынимаются.
Ингредиенты
| мука | 200 г |
|---|---|
| сахар | 0,5 стакана |
| разрыхлитель теста | 10 г |
| соль | 0,5 ч.л. |
| яйцо куриное | 1 шт |
| растительное масло | 80 мл |
| молоко | 120 мл |
| смородина черная | 250 г |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
16
Кухня
1. Смешать 200 гр просеянной муки с половинкой стакана сахара, добавить половинку ч. ложки соли и пакетик 10 гр разрыхлителя для теста. Перемешать.
2. Теперь смешиваем в другой миске 1 куриное яйцо, 80 мл растительного масла и перемешиваем. Сюда же добавляем 120 мл молока и взбиваем венчиком.
3. Необходимо соединить эти две смеси и перемешать чтобы получилось тесто. Затем в это тесто добавляем ягоды черной смородины ( можете брать как замороженные ягоды так и свежие на Ваш выбор) и немного аккуратно помешать.
4. Разливаем тесто с черной смородиной по формам для выпекания маффинов (на 2/3 глубины) и отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку выпекаться примерно 20-25 минут.
Приятного Вам чаепития.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13684-keksy-maffiny-s-chernoy-smorodinoy