Круассаны с клубникой
1
2
Ну очень нежные и вкусные круассаны с творогом и клубникой.
Ингредиенты
| клубника | 100 г |
|---|---|
| творог | 260 г |
| ванилин | 1.3 ч.л. |
| сахар | 55 г |
| крахмал кукурузный | 15 г |
| яйца | 1 шт |
| тесто слоеное | 350 г |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Тесто разморозьте при комнатной температуре.
Для начинки смешайте творог, сахар, ванилин и крахмал. Все тщательно перемешайте.
Клубнику промойте, удалите хвостики и разрежьте на части.
Размороженное тесто раскатайте в одном направлении, нарежьте его на прямоугольники, а затем на треугольники.
Треугольники немного растяните. На широкую часть выложите творог и клубнику. Сверните все в рулет.
Выложите круассаны на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга.
Смажьте круассаны взбитым яйцом.
Выпекайте круассаны 20-25 минут при 180 градусах.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13574-kruassany-s-klubnikoy