Грибной супчик за 10 минут
0
2
Ингредиенты
| шампиньоны | 350 г |
|---|---|
| мука | 40 г |
| вода | 400 мл |
| молоко | 320 мл |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| розмарин | |
| петрушка |
Общая информация
Общее время приготовления
10 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Режем грибы, два гриба я разрезаю пополам, они понадобятся для красивой подачи, остальные грибы режем мелко.
Муку просеиваем и обжариваем на слабом огне до золотистого цвета и вкусного запаха. В муку вливаем воду, добавляем грибы и молоко, отправляем на плиту и варим 10 минут.
Достаем половинки грибов, остальное переливаем в блендер и измельчаем, по вкусу добавляем соль и перец.
Рубим розмарин и петрушку, половинки шампиньонов нарезаем пластиками. Разливаем суп по тарелкам, украшаем зеленью, грибами и поливаем оливковым маслом.
Желаю Вам приятного аппетита)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13444-gribnoy-supchik-za-10-minut