Закуска «Огурцы по-корейски»
0
7
Приветствую всех. Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом огурцов по-корейски. Огурчики получаются остренькими и очень вкусными, станут отличным дополнением к праздничному и повседневному столу.
Ингредиенты
| лук зеленый | 10 г |
|---|---|
| морковь | 150 г |
| огурец | 8 шт. |
| чеснок | 2 зубчика |
| сахар | 1 ст.л. |
| кунжут жареный | 1 ст.л. |
| масло подсолнечное | 1 ст.л. |
| соль по вкусу | |
| перец красный жгучий | 1 ч.л. |
| уксус яблочный | 1 ст.л. |
| соевый соус | 1 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
60 ч
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
1.Итак, огурцы разрезаем крест-накрест, не дорезаем до конца. Солим в середине. 2. Готовим начинку. Нарезаем мелко лук, отправляем в емкость, сюда же натираем морковь, пропускаем чеснок через пресс, всыпаем сахар, жареный кунжут, красный перец, вливаем соевый соус, теплое растительное масло и уксус. Хорошо все перемешиваем.
3. Наполняем огурцы начинкой и отправляем в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13426-zakuska-ogurtsy-po-koreyski