Лёгкий салат из редьки по-корейски
0
0
Делаю легкий рецепт острого корейского салата из дайкона. Это вкусный салат из редьки с морковкой с добавлением специй. Дайкон можно заменить редькой лоба, либо обычной редькой. Прекрасный вариант для любителей пикантных жгучих салатов. Рекомендую!
Ингредиенты
| редька | 400 г |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| лук | 1/3 шт |
| чеснок | 2 зубчик |
| сахар | 1 ч.л. |
| соевый соус | 0.5 ст.л. |
| уксус | 1 ч.л. |
| семена кунжута | 1 ч.л. |
| красный перец | 1 ч.л. |
| чёрный перец | 1 ч.л. |
| маласянь | 1 щепотка |
| соль | 1 щепотка |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Кухня
1. Мелко нарезать (натереть) редьку, морковь. Дать постоять в дуршлаге, чтобы стёк лишний сок.
2. Нарезать полукольцами лук, кубиками чеснок.
3. Смешать редьку, морковь, лук, чеснок, добавить сахар, соевый соус, уксус, красный и черный перец.
4. Маласянь (вейдзин), соль, кунжут - по вкусу.
5. Перемешать, дать настояться в холодильнике 30 минут.
6. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13113-legkiy-salat-iz-redki-po-koreyski