Паста Болоньезе
2
3
Посмотрите видео пошагового приготовления, следуйте пограмовке и процессам приготовления и у вас получится. Готовьте с нами легко и очень вкусные блюда. Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые видео .
Ингредиенты
| Для соуса | |
|---|---|
| фарш мясной | 500 Гр |
| томаты в собственном соку | 400 Гр |
| лук репчатый | 50 Гр |
| морковь | 50 Гр |
| сельдерей корневой | 50 Гр |
| вино белое сухое | 100 Мл |
| Бульон | 100 Мл |
| масло оливковое | |
| соль | |
| перец черный | |
| молоко | 100 мл |
| бекон | 80 Гр |
| Макароны | |
| макароны | 300 Гр |
| соль | |
| пармезан | |
Общая информация
Приготовление
К Разогретому маслу в кастрюле добавляем лук,морковь, сельдерей, обжариваем и добавляем бекон и фарш
Затем добавляем вино и выпариваем. Заливаем томатами в собственном соку и посолить и поперчить по вкусу. Оставить на час и переодически перемешивать
Добавить молоко и оставить ещё на 30 минут. Можно за 10 минут до готовности ставить макароны. По готовности соус добавить в отдельной посуде к макаронам и размешать
Можно посыпать перед подачей сыром
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13102-pasta-bolonyeze