Коврижка медовая
12
47
Ингредиенты
| мука пшеничная | 2 стакана |
|---|---|
| яйцо | 1 шт |
| повидло | 1 стакан |
| сахар | 1/2 стакана |
| орехи (любые) | 50 г |
| мед | 1/2 стакана |
| сахарная пудра | 30 г |
| сода | 1/4 ч.л. |
| гвоздика в порошке или корица | |
| молоко |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Растереть яйцо с сахаром, добавить корицу, мед, хорошо размешать, всыпать муку, смешанную с содой. Замесить тесто. У меня получилось тесто очень густое и я разбавила молоком(50мл), до консистенции густой сметаны.Затем выложите его на противень, застеленный пекарской бумагой, смазанной маслом и посыпанной мукой, хорошо разровнять.
Тесто посыпать рублеными орехами и выпекать коврижку при 200 градусах 15-20 минут.
Готовую коврижку охладить, разрезать на 2 пласта и прослоить повидлом.
Перед подачей коврижку нарезать прямоугольниками и посыпать сахарной пудрой.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13048-kovrizhka-medovaya