Жаркое в мультиварке с вкусной подливой
1
8
Картошка с мясом в мультиварке получается очень вкусной, наваристой. Такое жаркое я частенько готовлю на обед или ужин.
Ингредиенты
| свинина | 500 г |
|---|---|
| картофель | 1 кг |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| лавровый лист | 1 шт |
| растительное масло для жарки | 30 мл |
| томатная паста | 1 ч.л. |
| мука | 2 ч.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| чеснок | 2 зубчик |
| вода | 500 мл |
| перец черный | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
2. Лук измельчите. Морковь натрите на мелкой терке. Картофель разрежьте на 4-6 частей.
3. В чашу мультиварке налейте растительное масло, добавьте мясо. Включите режим «Жарить» на 15-20 минут. Жарьте свинину до появления легкого золотистого цвета.
4. Пока мясо готовится, приготовьте подливку, смешайте в миске томатную пасту, муку, соль, сахар, перец и частями добавляйте воду тщательно перемешивая подливку, чтобы не образовались комочки.
5. Когда мясо немного подрумянится добавьте лук и морковь. Перемешайте и поджарьте все вместе 5 минут.
6. Добавьте картофель и залейте все подливкой. Добавьте лавровый лист и включите режим «Тушить» на 60 минут.
7. За 5 минут до готовности добавьте чеснок выдавленный через пресс, перемешайте жаркое и дотушите оставшееся время.
8. Если вы любите более разваленную картофель – увеличьте время тушения. Всем приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13023-zharkoye-v-multivarke-s-vkusnoy-podlivoy