Творожно-цитрусовый пирог
2
3
Этот пирог очень нравится моим близким. Сладость в пироге оттеняется кислинкой лимона, чувствуется приятный аромат и вкус цитрусовых.
Ингредиенты
| творог | 120 г |
|---|---|
| лимон | 1 шт |
| масло сливочное | 100 г |
| сахар | 150 г |
| яйцо куриное | 2 шт |
| разрыхлитель теста | 1,5 ч.л. |
| мука | 200 г |
| джем апельсиновый ТМ МахеевЪ | 100 г |
| соль | 1 щепотка |
| сахарная пудра ( для посыпки) | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
К творогу добавить апельсиновый джем.
Пробить блендером.
Лимон обдать кипятком. Нарезать небольшими кусочками, удалить косточки.
Измельчить блендером.
Яйца выбить в посуду для приготовления теста. Добавить сахар.
Взбить миксером, до увеличения объема в 3 раза.
Добавить размягченное масло.
Затем, измельченный лимон, творог с джемом. Перемешать.
Добавить разрыхлитель теста и муку. Вымешивть тесто ложкой или лопаткой для теста.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать форму для выпекания сливочным маслом, припылить мукой. Выложить тесто.
Выпекать пирог 45-50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Посыпать верх пирога сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13017-tvorozhno-tsitrusovyy-pirog