Свиные рулетики по рецепту 1921 года
0
1
Приготовление
Гречку промойте и отварите до готовности.
Мясо нарежьте кусочками и отбейте. Посолите и поперчите с двух сторон.
Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле. В конце добавьте гречку и обжаривайте еще 1-2 минуты.
На кусочек мяса выложите ложку гречки, сверните рулет и оберните его ниткой.
Рулетики обваляйте в муке и немного обжарьте на растительном масле.
Снимите с рулетов нитки, переложите их в форму для запекания.
Сверху полейте рулетики сметаной. Если сметана слишком густая, немного разведите ее водой.
Запекайте рулетики при 175 градусах 1 час.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13016-svinyye-ruletiki-po-retseptu-1921-goda