Мидии с рисом. Плов с мидиями. Паэлья
0
3
НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ ПОСТНЫЙ ПЛОВ С МИДИЯМИ
Ингредиенты
| рис | 1 стакан |
|---|---|
| вода | 2 стакана |
| соль | 1/3 ст.л. |
| морковь | 1 шт |
| сахар | 1 ч.л. |
| мидии | 600 г |
| чеснок | 4 зубчик |
| укроп | 1 пучок |
| масло подсолнечное | 4 ст.л. |
Общая информация
Вкуснейший постный плов с мидиями:
1 стакан длиннозернистого риса промываем
2 стакана воды доводим до кипения, добавляем 1/3 ст. ложки соли
и начинаем варить рис
1 среднего размера морковь натираем на крупную терку
Тушим на сковороде на подсолнечном масле , добавив щепотку соли и 1 чайную ложку сахара
600 г мидий промываем на дуршлаг и добавляем на сковородку
4 зубчика чеснока продавливаем через пресс на сковородку
1 пучок укропа мелко режем и добавляем туда же
Тушим под крышкой 3-4 минуты.
К рису добавляем 4 столовые ложки подсолнечного масла и тушеные мидии
Все перемешиваем и оставляем тушиться 3-40 минуты, выключаем и настаиваем минут 20-30.
Приятного аппетита ! Вкусной вам жизни!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12961-midii-s-risom-plov-s-midiyami-paelya