Булочки как пух с тремя начинками
0
1
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| молоко | 200 мл |
| дрожжи | 20 г |
| сахар | 1 ч.л. |
| мука (у меня цельнозерновая) | 350 г |
| сахар | 40 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| сливочное масло | 30 г |
| соль | 1/3 ч.л. |
| начинки: | |
| мак | 40 г |
| варенье | 2 ст.л. |
| изюм | 80 г |
| сахар | 20 г |
| корица | 2 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
12
В теплое молоко добавить дрожжи и 1 ч.л. сахара. Растворить дрожжи и убрать на 10 минут в теплое место.
Муку просеять, добавить сахар, соль, яйцо и подошедшие дрожжи, замесить тесто и добавить мягкое сливочное масло, еще раз хорошо замесить, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1,5 часа.
тесто делим на 12 частей, формируем шарики и накрываем полотенцем, достаем по одному, раскатываем в кружок, выкладываем начинку, сворачиваем и раскладываем на противень, накрываем полотенцем, убираем в теплое место на 20 минут и отправляем в духовку на 25 минут при 150С.
С каждой начинкой получается 4 булочки. Булочки ароматные, пышные и очень вкусные) приятного аппетита)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12931-bulochki-kak-pukh-s-tremya-nachinkami