Салат Тбилиси
1
4
Вкусный и сытный салат с говядиной и красной фасолью.
Ингредиенты
| говядина | 200 г |
|---|---|
| фасоль | 1 стакан |
| лук | 1 шт |
| перец | 1 шт |
| орехи | 30 г |
| чеснок | 2 зубчика |
| перец | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| соевый соус | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3
Говядину промываем, отвариваем и нарезаем кубиками.
Красную луковицу очищаем и нарезаем полукольцами.
Если лук очень «злой», опустите его в кипяток на минуту. Такие «банные процедуры» не позволят ему перебить вкус других продуктов
Фасоль на ночь заливаем холодной водой и отвариваем.
Чтобы фасоль быстрее сварилась, добавьте немного соды в воду.
Очистите сладкий перец и нарежьте полукольцами.
Орехи очищаем и обжариваем.
Чеснок очищаем и измельчаем чесночницей.
Приготовление заправки:
Измельченный чеснок, перец, соль, соевый соус добавляем в оливковое масло.
При желании салат можно дополнить измельченной кинзой.
Заправляем салат.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12891-salat-tbilisi