Пышные оладьи на кефире
1
7
Оладьи на кефире по этому рецепту в буквальном смысле тают во рту. Они получаются воздушными, пышными и очень нежными. Для меня это идеальные пропорции теста для оладушек на кефире.
Ингредиенты
| кефир | 1 стакан |
|---|---|
| мука | 1 стакан |
| сахар | 1 ст.л. |
| яйца | 1 шт |
| соль | 1 щепотка |
| сода | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Способ приготовления
1. В глубокой миске взбейте венчиком яйцо, сахар и соль.
2. Добавьте кефир, затем муку. Перемешайте венчиком до однородной массы.
3. В последнюю очередь добавьте соду и перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Выкладывайте по 1 столовой ложке теста.
5. Жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
6. Я люблю подавать оладьи с вареньем, сметаной, иногда со сгущенным молоком. Приятного чаепития.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12872-pyshnyye-oladi-na-kefire