Суп Весенний со щавелем
9
10
Ингредиенты
| мясо (у меня говядина, можно любое) | 400 г |
|---|---|
| картофель | 3 шт |
| щавель | 1-2 пучка |
| яйцо | 3-4 шт |
| лук | 1 шт |
| зелень | 1 пучок |
| масло растительное | |
| соль | |
| перец | |
| лавровый лист |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Отварить мясо с солью и перцем.Нарезать на мелкие кусочки и положить обратно в бульон.
Картофель нарезать и заложить к мясу.
Нарезать лук на полуколечки и обжарить в растительном масле. Добавить к бульону.
Предварительно отваренные и нарезанные затем яйца, добавить в суп.
Положить туда же лавровый лист.
Щавель промыть и порезать на плоски, добавить.
В конце положить нарезанную зелень.
Подавать со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12843-sup-vesenniy-so-shchavelem