Лепешки из лаваша и фарша
1
7
Всем большой привет! Предлагаю приготовить универсальное блюдо из лаваша и фарша! Отличная альтернатива шаурме и бутербродам. Подать можно на завтрак, перекус, приготовить на пикник, взять с собой на работу или дать детям в школу.
Ингредиенты
| лаваш | 1 шт |
|---|---|
| фарш куриный | 200 г |
| лук | 1 шт |
| яйца | 1 шт |
| сладкая паприка | 1 ч.л. |
| прованские травы | 1/5 ч.л. |
| соль (по вкусу) | |
| Перец (по вкусу) | |
| любимые овощи, сыр, брынза |
Общая информация
Сложность
Легкий
Из листа лаваша вырезать круги, по диаметру сковороды. Можно купить уже готовый круглый лаваш.
К фаршу (любой мясной) добавить измельченный лук, яйцо, сладкую паприку, соль, перец, специи. Перемешать.
Полученным фаршем смазать лист лаваша не толстым, равномерным слоем.
Жарить на сковороде, на умеренном огне фаршем вниз с одной стороны под закрытой крышкой. Сложить стопкой, накрывая крышкой, чтобы лепешки остались мягкими.
Таким образом обжарить все лепешки.
В готовый лаваш с фаршем можно завернуть любимые овощи, сыр, брынзу, отварные яйца, заправить сметанной, натуральным йогуртом или взбрызнуть растительным маслом, все зависит от Ваших вкусовых предпочтений и фантазии. В зависимости от вида мяса, специй и наполнения готового лаваша, каждый раз можно получать новый вариант блюда!
Я использовала лист салата, тонко нашинкованную капусту, морковь, зеленый лук, немного посолила и свернула.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12764-lepeshki-iz-lavasha-i-farsha